Чаще всего от людей, впервые пробующих наши профитроли, мы слышим восторг по поводу количества крема. Не удивительно - ведь наши профитрольки буквально лопаются от обилия начинки! А крем такой вкусный, что словами описать практически невозможно! Для заказа доступно 3 разных вкуса: ванильные, шоколадные и фисташковые. Все три вида сделаны с заварным кремом на взбитых сливках! В шоколадные добавляется тёмный шоколад, а в фисташковые - фисташковая паста. Сверху профитроли покрыты сахарной корочкой - кракелином. На ванильных поверх кракелина - слой сахарной пудры, на шоколадных - глазурь из молочного шоколада и вафельной крошки, на фисташковых - пудра из дробленой фисташки.
