Небольшой свадебный бисквитный торт с кольцами и ягодами

Декор: ассорти свежих ягод, шоколадное покрытие (шоколадный крем ганаш), золотые колечки из белой шоколадной глазури.

Состав:

Клубника-ваниль: ванильный бисквит (яйца, пшеничная мука, сахар, соль, разрыхлитель), начинка (клубника с/м, пектин, сахар), крем (сахарная пудра, сливки, сливочное масло, творожный сыр)

Шоколад-вишня: шоколадный бисквит (яйца, пшеничная мука, сахар, соль, какао-порошок, сода, кефир, растительное масло, свежесваренный кофе), начинка (вишня с/м, пектин, сахар), крем (сахарная пудра, сливки, сливочное масло, творожный сыр, темный шоколад).

Малина-фисташка: фисташковый бисквит (яйца, пшеничная мука, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло, молоко, фисташковая паста), начинка (малина с/м, пектин, сахар), крем (сахарная пудра, сливки, сливочное масло, творожный сыр, фисташковая паста).

Тропический: кокосовый бисквит (яйца, пшеничная мука, сахар, соль, разрыхлитель, кокосовая стружка), начинка (пюре манго, пюре маракуйи, консервированный ананас, пектин, сахар, лимонная кислота), крем (сахарная пудра, сливки, сливочное масло, творожный сыр).

Медовик: медовые коржи (яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, цветочный мёд, сода), сметанный крем (сметана, сливки, желатин, вода, инвертный сахар).